Foto: z otevřených zdrojů
Mátový džem je hustý, aromatický a osvěžující
V období nachlazení mnoho lidí hledá přírodní prostředky, které nejen dobře chutnají, ale také podporují imunitní systém. Jedním z nich je mátový džem – voňavý a užitečný přípravek, který si snadno připravíte doma z minimálního počtu surovin. Jak připravit džem při nachlazení, vypráví RBC-Ukrajina s odkazem na příspěvek v sekci Konzervování a vaření v Telegramu.
Co potřebujete na džem
Nápoj se lžičkou takového džemu uklidňuje, ulevuje při bolestech v krku, pomáhá při nachlazení a skvěle doplňuje horký čaj.
Základem receptu jsou čerstvé lístky máty, citron a cukr – klasická kombinace, která má tonizující a protizánětlivé účinky. Máta pomáhá tlumit kašel a zmírňovat křeče, zatímco citron dodává vitamin C, který podporuje imunitní systém.
Budete potřebovat 250 g mátových lístků se stonky, jeden kilogram cukru, dva citrony a půl litru vody.
Jak vyrobit džem
Mátu je třeba důkladně omýt, lehce osušit a poté nasekat. Citrony se nakrájejí na malé kousky i se slupkou, právě slupka zvýrazňuje chuť a prospěšnost džemu.
Všechny ingredience se vloží do hrnce, zalijí vodou a vaří se asi 10 minut. Poté se hrnec odstaví z ohně a nechá se 24 hodin louhovat. Během této doby máta a citron dodají svou chuť a užitečné látky.
Druhý den se směs přecedí, přidá se cukr a vaří se do hotova, obvykle do zhoustnutí sirupu a vzniku charakteristické průhlednosti. Horký džem se nalije do sterilních sklenic a ihned se zašroubuje.
Mátový džem se ukáže jako hustý, voňavý a osvěžující. Lze jej přidávat do čaje, použít jako základ nápojů nebo podávat k dezertům. V chladném období se stane skutečným domácím pomocníkem v boji proti nachlazení a v létě může posloužit jako chutný doplněk chladivých nápojů.
Stránky nejsou bezpečné! Všechna vaše data jsou v ohrožení: hesla, historie prohlížeče, osobní fotografie, bankovní karty a další osobní údaje budou použity útočníky.
