Foto: z otevřených zdrojů
Pokud je tělo dehydratované, zpomaluje se trávení, objevuje se pocit těžkosti a nadýmání.
I mezi lidmi, kteří dbají na své zdraví, je otázka, zda pít vodu k jídlu, kontroverzní. Někteří jsou přesvědčeni, že voda během oběda nebo večeře „ředí žaludeční šťávy“ a narušuje trávení, jiní jsou přesvědčeni, že je to mýtus a pít byste měli vždy, když cítíte žízeň. Společnost RBC-Ukrajina uvádí, zda můžete pít vodu během jídla.
Můžete pít vodu s jídlem
Většina moderních gastroenterologů se domnívá, že mírná konzumace vody během jídla není škodlivá, ale naopak – může dokonce pomoci. Voda jídlo zvlhčuje, usnadňuje jeho polykání a usnadňuje jeho počáteční trávení v žaludku.
Studie ukazují, že voda „neředí“ žaludeční šťávy natolik, aby to mělo vliv na trávicí systém. Žaludek rychle reaguje na jakékoliv změny a upravuje produkci kyseliny na základě množství zkonzumované tekutiny.
Lékaři však varují před velkými hlty při každém soustu, protože to může vyvolat pocit těžkosti, zejména pokud je jídlo tučné nebo horké. Ideální je dát si několik malých doušků během jídla nebo bezprostředně po něm.
Kdy je nejlepší pít vodu
Nejlepší je pít vodu 20-30 minut před jídlem, protože pomáhá tělu připravit se na příjem potravy, stimuluje uvolňování enzymů a může dokonce omezit přejídání.
Po jídle lékaři doporučují zdržet se 30-40 minut přijímání většího množství tekutin, aby se zbytečně nezatěžoval žaludek. Ale malý doušek teplé vody po vydatném jídle může pomoci usnadnit trávení.
Dodržování pitného režimu je důležité zejména u lidí s gastritidou nebo pálením žáhy: studená nebo sycená voda bezprostředně po jídle může nepříjemné pocity zvýšit.
Jak voda ovlivňuje trávení
Podle výzkumu hraje voda klíčovou roli ve všech trávicích procesech. Pomáhá přenášet živiny, udržuje normální funkci střev a zabraňuje zácpě. Dostatek tekutin zlepšuje vstřebávání bílkovin, tuků a sacharidů.
Pokud je tělo dehydratované, zpomaluje se trávení, objevuje se pocit těžkosti a nadýmání. Lékaři proto radí neomezovat se ve vodě – hlavní je, aby byla čistá, nesycená a nebyla studená.
